Our Menu.
Chinese food / 中餐
POTAGES /湯类
Soupe aux légumes(G) 雜菜湯(大)
Potage au poulet et maïs 鷄茸粟米羹
Soupe Aigre Piquante(G) 酸辣羹(大)
Soupe Won Ton (12) 上湯云吞(12)
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LÉGUMES / 蔬菜類
Légumes variés frais sautés 炒雜菜
Pois mange tout frais sauté 炒雪豆
Brocoli frais sauté 蒜蓉西兰
Aubergine sauté à l'ail 蒜蓉茄子
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ENTREE / 小食
Egg Roll(1) 西春卷(1)
Rouleau du printemps vég.(1) 羅漢卷(1)
Soupe Aigre Piquante(G) 酸辣羹(大)
Wonton frit (croustilles) 炸雲吞皮
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FOWLS / 鷄鸭類
Canard rôti(1/2) 脆皮鴨(1/2)
Poulet ananas 菠蘿鷄
Poulet impérial (kung poo) 宫保鷄丁
Poulet Général Tao 左宫鷄
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BOEUF / 牛肉類
Steak à la chinois 中式牛柳
Boeuf style 湖南牛肉
Bœuf crst avec sesame 芝麻牛
Boeuf avec sauce au huîtres 蠔油牛肉
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PORC / 猪肉類
Porc sauce aigre-douce 咕噜肉
Côtes levées sauce à l’ail 蜜汁干排
Longe de porc frit sel poivre 椒鹽肉排
Longe de porc sauce pékinoise 京都肉排
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NID D’OISEAU / 雀巢
Fruits de mer sur nid d’oiseau 海鲜巢
Bœuf légumes sur nid d’oiseau 雜菜牛巢
Poulet et légume nid d’oiseau 鸡片巢
Poulet Crevette lég nid’oiseau 龙凤巢
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LES FRUITS DE MER / 海鲜類
Filet poisson aigre-douce 甜酸鱼片
Filet poisson broccoli chinois 唐蘭鱼片
Filet de poisson au sel et poivre 椒盐鱼片
Crevettes avec brocoli 西蘭蝦球
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À LA MARMITE / 煲仔類
Poulet sauté à l'ail en marmite 蒜香鸡煲
Fruits de mer tofu en marmite 海鮮豆腐煲
Aubergine et porc avec sauce szechuan 鱼香茄子煲
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TOFU / 豆腐類
Tofu épicé style MaPo ( porc) 麻婆豆腐
Tofu à la sauce aux huîtres 蠔油豆腐
Tofu Général Tao 左豆腐
Tofu frit au sel et poivre 椒盐豆腐
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NOUILLES / 河粉, 麵類
Nouille frit à la Cantonnais 廣東炒麵
Nouille de riz plat au boeuf 干炒牛河
Nouille boeuf et brocoli chinois 唐蘭牛河
Nouille de riz style singapore 星洲炒米
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RIZ FRIT / 炒飯類
Riz frit spécial (Yung Chow) 楊洲炒飯
Riz frit au poulet 鷄粒炒飯
Riz frit au boeuf 牛肉炒飯
Riz frit aux crevettes 蝦仁炒飯
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STYLE THAILANDAIS / 泰式菜
